Siromašne pogačice

Date: Feb 20, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


Astal

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ali kada u njih stavite kajmaka i kulena biće ohohooo!


Ingredients

250 gbrašna
1prašak za pecivo
malosoli
60 gmekog putera
2 dclkiselog mleka

Method

1

Izmešati brašno sa praškom za pecivo, a zatim dodati so i sve dobro izmesiti.

2

Iseckati puter na male komadiće. Sve izgnječiti da se dobije mrvičasta masa.

3

Tada masu udubiti u sredini i u to udubljenje usuti kiselo mleko.

4

Zamesiti meko lepljivo testo.

5

Zagrejati rernu na 180°C.

6

Brašnjavim rukama na površini posutoj brašnom mesiti testo oko 1 min.

7

Po želji možete staviti neki začin-origano, ruzmarin.

8

Zatim od testa formirati jednu rolnu od 5 cm.

9

Od nje seći komade od 2,5 cm debljine.

10

Obložiti pleh pek papirom.

11

Na njega ređati pogačice.

12

Peći oko 15-20 min.

13

Nakon toga izvaditi ih iz rerne 5 min. da se ohlade i servirati ih tako tople.


People who like this recipe

  • trlja
  • mcmk46
  • goga1505
  • dopke
  • meco
  • paukovaca
  • dadamama
  • laki

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…