Pita sa sirom i ajvarom
Date: Aug 7, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Mici55
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
Jedna jako ukusna pita koja je za čas planula, tako da nisam stigla da uslikam presek. Ovo sigurno nije zadnji put da je pravim. Recept je iz mog omiljenog čašopisa "Dobra hrana".
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 300 g | mladog sira (ja sam koristila fetu) |
| 150 g | ajvara |
| 5 | jaja |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 1 1/2 dl | kisele vode |
| 5 | kašikka mleka |
| 1 dl | ulja |
| so |
Method
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, kiselu vodu, polovinu ulja i prašak za pecivo. Dodati izmrvljen sir, posoliti po ukusu i promešati.
Okruglu tepsiju nauljiti i dno prekriti sa dve kore. Potom tri kore blago zguzvati, umočiti u pripremljenu mešavinu od sira i rasporediti preko kora.
Odozgo prekriti jednom suvom korom, premazati slojem ajvara, pa ponovo staviti tri natopljene kore.
Postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal, a završiti sa suvom korom.
Gornju koru premazati sa mešavinom ulja i mleka.
Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
People who like this recipe
- CatWoman
- AlexTheLion
- jelena81
- Boka
- bela
- opera
- labudan
- goga1505
- Komunikativna
- Jelena76
- MAPI
- helga
- Nikola
- scputnik
- Jakobro
- Pomoravka
- Asca
- ZOKA10
- pristinka
- Pavlova
- appassionata
- bakica
- dandanela
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MAJCE - Aug 7, 2011.
Pravila sam ,divna je!!S razlogom je brzo planula.
coco - Aug 7, 2011.
Ovo izgleda super mora se isprobati hvala za recept.
Pomoravka - Aug 8, 2011.
Sviđa mi se, ja pravim, malo drugačije, bez ajvara, vredi i ovo probati.
Dzoli - Aug 9, 2011.
Koaj interesantna ideja;)Probacu;)
labudan - Sep 8, 2011.
Sutra se pravi,dok jos imam ajvara!!!