Ludo testo

Date: Feb 2, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


Mici55

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

6 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Fantastično testo od kojeg se mogu praviti slane ili slatke kiflice, pogačice, mekike, piroške...


Ingredients

1 kgbrašna
1prašak za pecivo
50 gkvasca
2 kašikeulja
2jaja
1/2 ljogurta
2 dclmleka
1 kašikašećera
1 kašikasoli

Method

1

U 2 dcl mlakog mleka razmutiti kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti desetak minuta da kvasac proradi.

2

U veću posudu sipati brašno, so, šećer, prašak za pecivo, jogurt i jaja.

3

Dodati kvasac i umesiti lepo,glatko testo.

4

Loptu od testa premazati uljem i staviti u veću najlon kesu.

5

Kesu staviti u veću činiju ili šerpu pa u frižider. Testo mora odstajati najmanje 4 sata u frižideru, a može čak i do 8 dana.

6

Po potrebi uzimati testo i pržiti mekike, piroške ili praviti kiflice, pogačice.

7

Testo je jako fino i mekano.


People who like this recipe

  • Komunikativna
  • mjaudm
  • bsalamunovic
  • kondor2
  • Sneskica
  • Tekatokizukutaka
  • Micima
  • minami
  • Smudj
  • Pavlova
  • Jelena76
  • dandanela
  • srcko
  • californication
  • jedna_iz_bg
  • dadamama
  • baxuz
  • antologia
  • Mazha73
  • dopke
  • Branka
  • ZOKA10
  • bakica
  • sarajevo
  • snow
  • TanjaB
  • jekibobo
  • Margot
  • poisonivy
  • kangaroos
  • milimi
  • Ljiljana1953
  • DZEKSON
  • mediteraneo

Comments

DZEKSON - Feb 2, 2011.
Koliko lepih mogucnosti,sve mi se jede od ovoga,a rekoh da ne veceram.Svidjaju mi se testa u koja ide jogurt.

Ljiljana1953 - Feb 2, 2011.
Ovo je stvarno "ludo testo" kad moze toliko da stoji u frizideru. Nisam nikada pravila testo sa kvascem i praskom za pecivo, bas cu ovo isprobati.
Hvala Mici za recept.

kangaroos - Feb 2, 2011.
'ko moze da odoli kiflicama i pecivu, odlican recept Mici

baxuz - Mar 21, 2011.
proslavih se i ja sa ludim testom...odlican recept mici.. :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…