Pita sa ovčijim mesom
Date: Mar 3, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Recept baš nisam ja izmislila, ali sam ga prilagodila ukusu svojih ukućana.
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 1 glavica | crnog luka |
| 500 g | mlevenog ovčijeg mesa |
| 3 | jaja |
| 200 g | brašna |
| 2 dcl | ulja |
| 1 čaša | jogurta (može i pavlaka) |
| so | |
| biber | |
| origano |
Method
Upržiti crni luk, dodati mleveno meso, so biber i origano.
Nadev pripremiti od jaja, brašna, jogurta i ulja i odvojiti malo i staviti u uprženo meso. Kore podeliti na 3 dela. Ako su tanke, svaku treću premazivati nadevom, ako su punije-svaku drugu. Ovčije mleveno meso staviti dva puta.
Odozgo premazati ostatkom nadeva, posipati susamom i peći na 200°C oko 30 min.
Izvaditi iz rerne, blago poprskati vodom, pokriti da malo odstoji. Seći na kocke i služiti.
Prijatno!
People who like this recipe
- pristinka
- kriska
- sarajevo
- Kaya
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Zar_Ptica - Nov 21, 2009.
Bas tražim da kupim to meso,nema toga ovde na svakom koraku :)
Divno!
marko251980 - Nov 21, 2009.
gde ti živis da nema jagnjetine