Uštipci na starinski način
Date: Jan 20, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 300 g | brašna |
| 300 ml | mleka |
| 1 kašika | ulja |
| 1 | jaje |
| 1 kašičica | suvog kvasca |
| 1 čajna kašičica | soli |
| ulje za prženje |
Method
Prosejano brašno pomešati s kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko. Testo dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste. Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do lepe zlatno–žute boje.
Uštipke na vaditi kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocedi) i po želji posuti šećerom u prahu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- zemunka
- silvana7103
- bakica
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jtr - May 27, 2009.
Meni ovo pre lici na krofne.
Kod mene su ustipci nešto drugo.
I pre svega slani su.
shifra1 - May 27, 2009.
ne nisu krofne, već ustipci koje je moja baka pravila nekada . Zvali smo ih slani bakini kolacici