Makedonska pogača sa susamom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Macedonian
Milica (posetilac)
Skill Level
Moderate
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Vrlo je ukusno i lepše je kad je toplo.
Ingredients
| 1/2 kg | brašna (mekog) |
| 3 dl | mleka |
| 1 | pakla margarina (250 g) |
| 2 | jajeta |
| 1 | paklica kvasca |
| malo | soli |
| 1 kašičica | šećera |
| šaka | susama |
Method
Razmutiti paklicu kvasca sa malo brašna, kašičicom šećera i malo mlakog mleka.
Kad se kvasac podigne, pomešati ga sa brašnom, mlakim mlekom i jajetom.
Dobro izraditi testo.
Ostaviti ga1 sat da se podigne.
Testo razviti oklagijom u oblik pravougaonika i izrendati pola pakle margarina.
Preklopiti testo 3 puta.
Posle 5 minuta ponovo oklagijom razviti i narendati ostatak margarina.
Sada uviti testo u rolnu.
Premazati jajetom, posuti susamom, seći na trouglove i ređati u okruglu tepsiju podmazanu uljem.
Staviti u zagrejanu rernu i peći na 200°C oko pola sata, odnosno dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- terraeststella
- lilbrest55
- s481911p
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Majda - Nov 18, 2008.
A kolike su te pakle i paklice? Živimo na razlicitim stranama sveta gde se nalaze razlicita pakovanja namirnica.
Onna32 - Nov 19, 2008.
Majda,
Pa piše ti gore:
1 pakla margarina (250 g)
sheherzada - Nov 20, 2008.
Molim te pojasni postupak nakon uvijanja testa u rolnu. Jel sigurno da se prvo premaze pa sece i kako rolnu seci na trouglove?
pandora79 - Nov 27, 2008.
Da stvarno, kako seci rolnu na trouglove???
dopke - Jan 17, 2010.
Gde je odgovor.
dopke - Jan 17, 2010.
Gde je odgovor ?!