Uljevak (kljukuša)

Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Bosnian

Moja baka (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Može da posluži kao predjelo, a odlično je i kao meze, naročito kad dobijete nenadane goste. Može se služiti i vruće i hladno.

Ingredients

	brašno (500 g)
	voda
prstohvat	soli
pola šolje	ulja
glavica	belog luka
1/5 litre	kiselog mleka (jogurta)

Method

Zamesi se hlebno testo (bez kvasca), ali meko, da se "ulije" u tepsiju.

Beli luk se očisti i isecka (izgnječi), pa se stavi u šolju i doda malo vode, koliko da ogrezne.

Kad je testo pečeno, izvadi se iz rerne i dok je još vruće iskida se na komade koji se poslažu u činiju.

Ulje se zagreje u lončetu da počne da ključa, pa se prelije preko vrućeg testa. Prelije se zatim beli luk i kiselo mleko. Izmeša se i servira.

Ako niste vični mesenju, može da se iskoristi i bajat hleb koji se malo zagreje u rerni, a potom rasparča i prelije...

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Milica_KV
laki

Comments

bemonkey - Mar 6, 2009.
Ovo tako jednostavno jelo je iznenadjujuceg prijatnoga ukusa. Nedavno sam otkrila ovaj recept i moram da kažem da je ovo jelo sada redovno na nasem repertoaru za dorucak. Još ne mogu da se odlucim kada je ukusnije, hladno ili toplo posluženo. Hvala mnogo postavljacu-ići ovoga recepta.

Unhide Delete

maja3s - Aug 26, 2009.
draga moja...kad sam bila trudna ...sa trećim...zvala sam mamu da mi pravi...i ja dolazim na dorcak :DDD

eto sad ima r

Unhide Delete

maja3s - Aug 26, 2009.
objavi me prije vremena :((

ima recept...biće za veceru :)))

Unhide Delete

Cardealer - Mar 11, 2010.
Majka!!! Babo ćopa kljukušu ;)))

@maja3s: ...trećim.... ???? mužem ili djetetom? :)

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply