Domaća posna pita sa krompirom
Date: Dec 14, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Tijana85
Ingredients
| Količina: | |
| - | Brašno 750 g |
| - | Voda 400 ml |
| - | So 1 kašičica |
| - | Ulje 250 ml |
| - | Krompir 6 kom |
| - | Vegeta 2 kašike |
| - | Luk 1 kom |
| - | Biber 1 kašičica |
Method
Pomešati brašno i so. Zatim dodati 100 ml ulja i mlaku vodu.
Zamesiti glatko testo i podeliti ga na tri dela.
Oblikovati tri loptice, premazati ih uljem, pokriti kesom za zamrzimač i ostaviti oko 15 min da odmore.
Za to vreme, očistiti i izrendati 6 krompira i jednu glavicu crnog luka. Izrendani krompir isprati i ocediti.
Dodati mu vegetu i biber.
Razvući kore na podmazanom stolu i posuti ih krompirom.
Umotati kore u obliku rolne i staviti u nauljani pleh. Uključiti rernu na 200°C da se zagreje i ubaciti pleh.
Peći pitu oko 40 min. dok ne porumeni.
Kad se pita ispeče, preliti je sa 1 dcl ključale vode i pokriti krpom da omekša.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pristinka
- tatjana
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - Dec 17, 2013.
odlicno,pita nikad dosta