Čorbica od sočiva
Date: Dec 21, 2011. | Category: Soups and Stews
Dojna (posetilac)
Introduction
Lepo i ukusno uz parče integralnog tosta. Ulje ne kuvate, nego sklonite šerpu sa vatre i sipati malo na sam kraj, radi ukusa. Ako ne postite upotrebite pileću supu umesto obične vode, a pri serviranju stavite kašičicu kajmaka u svakom tanjiru. Ne ide zaprška jer ima krompir.
Ingredients
| 300 g | sočiva |
| 500 ml | soka od paradajza |
| 1 | krompir |
| sok od 1/2 limuna | |
| ulje | |
| aleva | |
| biber | |
| vegeta | |
| list | peršuna |
| spremite 1 l vruće vode ili bistre pileće supe |
Method
Socivo staviti u hladnu vodu i ostavite da se kratko skuva.
Promenite vodu, dodajući vruću vodu, i nastavite spremanje tako sto dodajete oljušten krompir, vegetu, biber.
Kad je sve omekšalo, krompir pasirate i vratite u čorbu, dodajte i sok od paradajza i limuna, i dozvolite da još malo krčka, oko 5 min.
Sklonite sa vatre i stavite ulje, oko 2 kašike, i sitan list peršuna.
Poklopite i ostavite još 5 min.
Ako volite beli luk, dodajte ga zajedno sa paradajzom, sitno isečen ili izlupan u avanu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kondor2
- Miss-J
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.