Čorbica od tikvica
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Spanish
posetilac
Ingredients
| 1 kg | tikvica |
| 4 glavice | crnog luka |
| 1 kašika | ulja |
| biber (po ukusu) | |
| začin | |
| so (po ukusu) | |
| malo | mekog sira (po ukusu) |
| voda |
Method
Očistite tikvice, iseckajte i stavite u šerpu. Oljuštite luk, i njega iseckaje na komadiće... dodate biber po ukusu, pa onda so, začin, vodu toliko da pokrije malo tikvice (nemojte prepunjavati) i ulje. Stavite da se kuva. Treba mu oko pola sata da se skuva ali vi probajte da li se skuvalo. Kada voda počne da ključa, smanjite vatru. Pred kraj ubacite sir. Kada je čorbica skuvana, umutite je da dobije gustinu poput pudinga, ali i ne morate da ga mutite. Stvar ukusa. Čorbica od tikvica je gotova.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Petar78
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.