Vlaška supa

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian

posetilac

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

dve	(srednje) glavice crnog luka
dve	šargarepe
500 g.	mlevenog (svinjskog) mesa
	soli po ukusu
2 kašike	zejtina
4	jaja
2 kašike	pirinča
2 kašike	brašna
malo	bibera
2 kašike	pavlake (ili creme-fraiche).

Method

U jednu srednju šerpu staviti vode da ne bude baš prepuna.

Izrendati šargarepu i crni luk i staviti u šerpu da se to skuva posoliti i dodati 2 kašike zejtina.

U drugu posudu staviti mleveno meso, dva jaja, dve kašike pirinča, dve kašike brašna, malo bibera i malo soli. To sve lepo promešati i kad je šargarepa skuvana i crni luk praviti kuglice od mesa i staviti u lonac da se skuvaju ali na tihoj vatri da se nebi raspale.

Kada je meso skuvano izlupati dva jaja sa dve kašike pavlake i staviti u lonac, promešati kašikom polako da se ne raspadaju kuglice. Skuvati još 2-3 minuta i poslužiti.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

milovan

Comments

TO3A_11 - Feb 3, 2008.
Vrlo lepo od strane moderatora da tolerise nakazne prozivke srba.

(Od kada su srbi vlasi?)

Unhide Delete

TILKA - Jan 10, 2009.
supa je fenomenalna pravila sam ju mnogo puta,hvala za recept

Unhide Delete

COKTA - Sep 27, 2010.
Tozo, vlasi postoje u Srbiji...najviše ih ima u Timockoj Krajini.. Ne verujem da je mislila na nas Srbe, kada je supi dala naziv vlaska supa. Nego bas da je to neki specialitet kod vlaha.

Vlasi nepricaju ni srpski jezik, ma nije ni slično nasem...već vise rumunskom. Ja zna njih takođe nisam znala sve dok nisam bila u tom kraju.

Oni imaju druge obicaje nego mi i zbore drugim jezikom.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment