Supa od bijelog luka
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: German
Berina (posetilac)
Introduction
Bez neprijatnog je mirisa, zbog dugog kuvanja supe.
Ingredients
| 2 glavice | bijelog luka |
| 400 ml | supe (1 supa u kocki: od povrća ili kokošja) |
| 400 ml | bijelog vina |
| 400 ml | slatke pavlake |
| 3 | krompira |
| 3 kašike | maslinovog ulja |
| so | |
| biber | |
Method
Bijeli luk oguliti i isjeckati na kockice, propržiti ga malo na maslinovom ulju. Luk ne smije da dobije braon boju.
Supu u kocki preliti sa 400 ml vrele prokuvane vode i odmah je izručiti u bijeli luk, dodati vino i slatku pavlaku. Kuvati na laganoj vatri oko 90 minuta.
Skuvati krompir, koji služi za gustinu supe.
Nakon 90 minuta kuvanja, supu izmiješati mikserom, dodati krompir i dalje miješati, zatim dodati so i biber.
Pred samo serviranje u supu dodati
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
TILKA - Jan 10, 2009.
šta je creme fraice
sunflower30 - Aug 22, 2009.
to je slično nasoj pavlaci