Pahulja čorba od paradajza

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal


Ekaterina (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Čorba koja se lako sprema, ne zahteva mnogo vremena, nadasve je zdrava, a može da predstavlja jedan čitav obrok. Jednostavno - eksplozija ukusa. Bez parmezana, imate posnu varijantu.


Ingredients

1veća glavica crnog luka
3/4 litreparadajz soka (preporučujem Tomatelo)
4 kašikemaslinovog ili suncokretovog ulja
4 kašikebrašna
4veće šargarepe
2 kockeza supu od povrća
po puna šaka ražanih, ovsenih i ječmenih pahuljica
kašičicađumbira
biber
kašikabosiljka
2 kašikeparmezana

Method

1

Iseckati sitno crni luk i propržiti ga na ulju da postane staklast, posuti brašnom, još malo propržiti pa naliti paradajz sokom mešajući da se brašno lepo razmuti u tečnosti.

2

Naliti željenom količinom vode, dodati kocke za supu kao i šargarepu sečenu na kolutove ili kockice po želji i posuti đumbirom.

3

Kuvati na srednje jakoj vatri dok šargarepa ne omekša pa dodati pahuljice i bosiljak.

4

Kuvati još nekih dvadesetak minuta da se pahuljice skuvaju i postanu gnjecave pa pobiberiti.

5

Pri serviranju posuti parmezanom svaku porciju.

6

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…