Posne medveđe šape

Date: Dec 19, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

2 hours

Ingredients

450 g	brašna
2 kašičice	praška za pecivo
250 g	margarina
200 g	šećera
100 g	mlevenih oraha
50 ml	sojinog mleka
2 kašičice	vanilin šećer
3 kašike	meda

Ostali materijal:
malo	margarina
	šećer u prahu

Method

Prosejano brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati kristal i vanilin šećer i orahe.

Masu dobro promešati, dodati med, sojino mleko, listiće hladnog margarina i testo dobro rukama izraditi.

Testo oblikovati u poluloptu, uviti u providnu foliju i 1 h ostaviti u frižider da odstoji.

Od testa uzimati male delove, nanositi na margarinom podmazane modlice za šape i peći na 180°C oko 15-17 min. u zavisnosti do šporeta.

Pečene sape još vruće izvaditi iz kalupa, uvaljati u šećer u prahu i ređati na tacnu za služenje.

P. S. Navedena temperatura je za šporete sa ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C. Pri nanošenju testa u modlice voditi računa, da se modlice ne prepune tj. puniti ih 2/3 testom. Od navedenog materijala dobiju se 100 kom medveđih šapa.