Posna švarcvald torta
Date: Dec 25, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
tamara-taki
Ingredients
| Sastojci za 2 kore: | |
| 300 g | šecera |
| 4 dcl | vode |
| 4 kašike | ulja |
| 2 kašike | kakao praha |
| 4 kašike | džema od šljiva |
| 2 | kašicice sode bikarbone |
| pola kesice | praška za pecivo |
| 15 kašika | brašna |
| Fil: | |
| 1,2 l | soka od višnje |
| 3 | pudinga od jagode |
| 4 kašike | brašna |
| 6 kašika | šecera |
| 1 | margarin |
| 200 g | šećera u prahu |
| 400 g | posnog šlaga |
| Ostali sastojci: | |
| 200 g | posnog keksa |
| 200 g | višanja |
| 300 g | šlaga (za dekoraciju) |
Method
Kore: Promešati sve navedene sastojke, pa ostaviti 15 -ak min. da odstoji.
Podeliti smesu na dva dela, pa ispeći dve kore (u zagrejanoj rerni, po 20 ak min.)
U 1,2 l soka od višanja skuvati 3 pudinga od jagode sa 4 kašike brašna i 6 kašika šećera. Ostaviti da se ohladi.
Penasto umutiti margarin sa 200 g šecera u prahu. Kada se puding ohladi, spoji se sa umućenim margarinom uz lagano miksiranje.
Umutiti 400 g posnog belog šlaga.
Roze fil podeliti na tri dela, a umućeni šlag na dva.
Filovanje:
Ohlađenu koru poprskati sokom od višanja, pa premazati jednim delom roze fila. Preko roze fila naneti prvu polovinu šlaga
Preko šlaga ređati posni keks potapan u sok od višanja. Preko keksa naneti drugi deo roze fila, pa nabacati višnje.
Preko višanja naneti drugu polovinu šlaga, zatim drugu koru. Koru poprskati sokom i premazati trećim delom roze fila.
Tortu dekorisati.
People who like this recipe
- finstar
- srem54
- zeljkadoboj
- sremska
- Austin
- Danijela83
- mara
- trlja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.