Oblande sa ratlukom
Date: Dec 2, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
12 hours
Ingredients
| ½ kg | šećera |
| 250 ml | vode |
| ½ kg | ratluka |
| 200 g | mlevenih oraha |
| 1 | limun (sok + kora) |
| 2 lista | oblande (manje) |
Method
Šećer pomešati s vodom, staviti da provri, smanjiti temperaturu (srednja) i kuvati 5 min.
Sirupu dodati iseckan ratluk i uz mešanje kuvati još 5 min.
Pomeriti s ringle, dodati orahe, sok i istruganu koru limuna (promešati) i fil naneti na 1 list oblande.
Preko naneti drugi list, pritisnuti težim predmetom i do narednog dana ostaviti da stoji (najmanje 12 h).
Posle navedenog vermena seći i služiti.
P. S. Ako se želi homogena masa ratluka i šećernog sirupa, ratluk treba što sitnije iseckati, a pri pomeranju suda s ringle mešati dok se isti ne istopi. Po njegovom otapanju dodati orahe, sok i limun.
Na slici je oblanda sa većim parčićima ratluka.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- sarajevo59
- Jelena76
- s481911p
- Svetla
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.