Kiflice sa pivom

Date: Nov 28, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 day

Ingredients

600 g	brašna
3	male šoljice za kafu ulja
3	male šoljice za kafu piva
2 kašičice	praška za pecivo



Sirup:

350 g	šećera
250 ml	vode
1	limun (sok)

Method

Prosejanom brašnu dodati prašak za pecivo (promešati) pivo I ulje. Sve dobro izjednačiti I testo 5 min. mesiti. Od testa kidati manje delove, oblikovati kiflice I iste redjati u pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 15-17 min. ostaviti malo da se prohlade, a zatim preliti vrućim sirupom I do narednog dana ostaviti da stoje (da kiflice upiju sok). Kada kiflice upiju sok po želji valjati ih u mlevene orahe, lešnike, kokosovo brašno itd.

Sirup: šećer preliti vodom I staviti da provri. Kuvati 5-6 min. dodati sok od limuna I još vruće preliti preko mlakih kiflica.