Sladoled torta

Date: Jul 18, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


DZEKSON

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

U najnovijem broju "Hrana i vino", pronasla sam je pod nazivom "Ledeno zadovoljstvo", a imam taj recept već 30 -ak godina i mislim da je to jedan od izvornih, a i najednostavnijih recepata za ovu tortu. Ja sam je pravila od 7 jaja, kao poslasticu uz nedeljni ručak. Za ozbiljnije prilike, pravila sam od 12 jaja, 4x3 korice, uz srazmerno povecanje ostalih sastojaka.


Ingredients

Potrebno je za patispanj:
7belanaca
7 kašikašećera
6 kašikabrašna
1/2 kesicepraška za pecivo
100 mlmleka zašećeronog sa malo šećera \ \ \ \ \(1-2 kašike)
Za fil:
6žumanaca
6 kašikabrašna
7 kašikašećera
700 mlmleka
200 gmargarina ili putera
1 kašikašećera u prahu
Za dekoraciju:
2 kesicešlaga od vanile, 300 ml mleka

Method

1

Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i izmešati varjačom. Peći u nauljenom i pobrašnjenom kalupu za torte, oko 30 min. na 200° (U rerni sa ventilatorom oko 20 min.)

2

Pečeni patispanj preseći na dve korice i preliti vrelim zašećerenim mlekom.

3

Fil skuvati od umućenih žumanaca, šećera, brašna, lagano sipajući u zagrejano mleko.

4

U ohladjeni fil dodati margarin umućen sa jednom kašikom šećera u prahu.

5

Korice filovati filom, a odozgo premazati umućenim šlagom od vanile.

6

Dobro ohladiti tortu pre služenja. Meni se dopada zbog toga sto nije mnogo slatka.


People who like this recipe

  • draganaSC
  • marija03
  • cvettt
  • Ristic
  • Komunikativna
  • dajana
  • sarajevo59
  • millka

Comments

Pomoravka - Jul 18, 2011.
Volim ovakve torte, imam i ja recept od nače učesnice Majde, koja je fenomenalna i nju često pravim. Tvoja torta izgleda super

Mici55 - Jul 18, 2011.
Super kremasto!!

DZEKSON - Jul 18, 2011.
Tortica je bila ovog puta,a moze i torta:)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…