Sladoled torta 3

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts


SC Kulinarstvo (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

10jaja
20 kašikašećera
8 kašikabrašna
2pudinga od čokolade
2pudinga od vanile
4 kašikegustina
250 gmargarina
100 gčokolade za kuvanje
2šlaga

Method

1

Umutiti 10 belanaca i 10 kašika šećera, pa postepeno dodavati 8 kašika brašna. Tako pripremljenu smesu saliti u podmazanu tepsiju i peći na temperaturi od 190°C oko 30 min. Pečenu koru odmah preliti sa 200 ml mleka i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu u pola litre vode skuvati 2 pudinga od vanile pomešan sa 2 kašike gustina i ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. U drugoj posudi na isti način skuvati pudinge od čoklade u koji još dodate 100 g čoklade.

2

10 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera i kuvati na pari pa kad se ohladi umutiti sa 250 g margarina da dobijete penastu masu. Masu podelite na 2 dela pa 1 deo umutite sa ohlađenim pudingom od vanile, a drugi sa pudingom od čokolade. Ohlađenu koru prvo namazite sa žutom filom pa sa tamnom filom. Odozgo i okolo stavite 2 umućena šlaga. Torta će biti još ukusnija ako je ukrasite voćem (jagodama, malinama ili ribizlom). Ako nemate voće pospite tortu rendanom čokoladom.


People who like this recipe

  • Jelena76
  • millka

Comments

njaha - Aug 18, 2009.
šta je gustina

saksija - Aug 18, 2009.
Kakvo treba da je mlijeko za prelivanje? Hladno,ili ide vruce na vruce.

Za ove u Njemackoj:

Gustin-da li je to sosenbinder,(Mondamin npr)ili Speisestärke?

kriska - Aug 18, 2009.
Gustin je skrobno brasno.

DZEKSON - Aug 18, 2009.
OVO JE ODLICNA TORTA,IMAM SličAN RECEPT.

karolina - Aug 18, 2009.
Da li se onda stavi u zamrzivac?

raaaaaaaaaaaaaaa - Aug 18, 2009.
Svidaju mi se kolaci.Samo nastavite sa receptima.Lijep pozdrav

mojaporodica - Aug 19, 2009.
bas fin recept

DZEKSON - Aug 19, 2009.
ja prelivam vruce na vruce

Prelja - Aug 19, 2009.
Za one koji su u Njemackoj ili Austriji,

a ne znaju šta je gustin... To je MAIZENA.

U Austriji je u bijelo-zutoj kutiji od

250 gr. pakovanje. Obično stoji na policama

gdje i pudinzi i ostale potrepstine za kolace.

A, ova je torta odlicna. Probala sam je.

CoogieCanasta - Aug 19, 2009.
Koliko dugo se kuvaju zumanjci na pari?

sunflower30 - Aug 20, 2009.
Za one koji žive u Nemackoj,gustin je Speisestärke,a ima ga i pod nazivom Gustin od Dr.Oetker.

Prelja - Aug 20, 2009.
Tačno je da je to Speisestarke,

a u Austriji je pod imenom MAIZENA.

Nisam ga nigdje vidjela pod imenom

gustin, mada vjerujem da ga

ima i pod tim nazivom.

kellystb - Aug 22, 2009.
Jeli možda bolje skuvati puding u mlijeku, a ne u vodi i koristiti puter, a ne margarin? Ja u sve stavljam puter umjesto margarina, ali za ovu tortu ne znam. Zvuči odlučno, moraću da probam. Pozdrav

DZEKSON - Aug 23, 2009.
I meni je lepse da pudinzi budu sa mlekom

raaaaaaaaaaaaaaa - Sep 27, 2009.
Tortu sam pravila super je.Opet je planiram praviti iduce sedmice.

raaaaaaaaaaaaaaa - Oct 16, 2009.
Pravicu tortu i danas.Super je samo ja smanjim kolicinu secera jer je za mene preslatka sa ovom kolicinom secera.Pozdrav




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…