Kolač od badema i malina
Date: Jun 9, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: American
Chian
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Mislim da je recept od Marte Stewart, dobila sam ga pre neku godinu od prijateljice. Odličan je! Takođe je super sa sladoledom od vanile. Želim samo da napomenem da šolja koju koristim u receptu meri 250 ml vode, dakle. ..
Ingredients
| ½ šolje | (dakle 125 g) putera na sobnoj temperaturi |
| 1 | ½ šolja brašna |
| ½ kašičice | cimeta |
| ¼ kašičice | soli |
| ¼ kašičice | praška za pecivo |
| ½ šolje | svetlo braon šećera |
| ¼ šolje | šećera |
| 1 | žumance |
| ¾ šolje | iseckanih badema |
| 1 šolja | džema od malina (može i od kajsija, višanja, itd. |
Method
Zagrejati rernu na 180°C.
Podmazati i pobrašniti tepsiju, 20x20 cm ili okrugli kalup od 20 cm (ja sam samo koristila pergament papir, i nista se nije lepilo).
U brašno dodati cimet, so i prašak za pecivo i promešati.
U posebnoj činiji penasto umutiti puter sa šećerom.
Dodati žumance i umutiti još minut.
Umešati brašno i bademe (testo će biti kao pesak).
Utisnuti rukama malo više od pola testa u pleh.
Premazati sa džemom (vodeci računa da džem ne ide do ivice kore, jer će se zalepiti za pleh i izgoreti).
Posuti ostatak testa preko džema i blago utisnuti da se napravi gornja kora.
Peći 25 min. dok ne porumeni, ohladiti i posuti prah šećerom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- SweetTooth
- atina
- svirena
- ZOKA10
- goga1505
- terra
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
gigi11 - Jun 13, 2011.
5 puta sam procitala, da budem sigurna, ali nigdje ne kazes sta si uradila sa puterom, secerom i zumancem. Ja pretpostavljam da si pomijesala sa brasnom, jer nemoguce je namazati dzem na "tijesto kao pijesak".
Pozdrav
mamita - Jun 13, 2011.
Super recept , probat cu ga i u receptu fino pise pod brojem
4.U posebnoj činiji penasto umutiti puter sa šećerom.
Pod brojem 5. pise sledece ....
Dodati žumance i umutiti još minut
Umešati brašno i bademe (testo će biti kao pesak).
Hvala na receptu !
Chian - Jun 14, 2011.
Gigi, napisala sam pod 4&5, i testo ce biti suvo, zato se mora rukom utisnuti u pleh.
Mamita, javi kako je ispalo, kod mene se smazalo u jednom danu....
Pozdrav!