Kolibri torta (eng. Hummingbird cake)

Date: Mar 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: American


LelaRose

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Neki kažu da se ova torta zove Kolibri, jer je tako ukusna, da vam dođe da zapevate. Neki kažu da se tako zove zato što je fina kao nektar kojim se hrane najmanje ptice na svetu.


Ingredients

Sastojci za testo:
3 šoljebrašna
4jajeta
2 šolješećera
1kašikica praška za pecivo
1 kašičicacimeta
1 kašičicaekstrakta od vanile
2prezrele banane – ispasirane
1 šoljasitno iseckanog ananasa sa sokom
1/2 šoljesitno iseckanih oraha
3/4 šoljeulja
Krem za slojeve torte i svuda okolo:
1 šoljakrem sira
1i 1/2 šolja šećera u prahu
1/2 šoljesamlevenih oraha
6 kašikaputera
1 kašikamleka (ili više ako treba)
1 kašičicaekstrakta od vanile
Napomena: za sve je mera šolja od 1/4 litre

Method

1

Ugrejati rernu na 180 stepeni.

2

Za testo izmešajte prvo sve suve pa sve mokre sastojke. Raspodelite u plehove i peći dok ne počne da se odvaja sa strane. (Ja sam raspodelila testo u 4 pleha od 22 cm. a može i u dva duplo veća).

3

Za krem izmešajte sve sastojke i namažite sve slojeve testa kad se ohlade i svuda oko torte .

4

Na kraju ukrasiti sitno iseckanim orasima koje ste prethodno na kratko ispržili u rerni.

5

Uživajte!

6

Dodatni savet- treba paziti da se voće ne izmiksa u tečnost, jer će testo ispasti ‘gumasto’. Ananas treba da se isecka, a banane da se ispasiraju.

7

Posluživanje: najbolja je kad odstoji poklopljenja u frižideru preko noći.


People who like this recipe

  • Senka90
  • ceca19
  • xella
  • jedna_iz_bg
  • culeceza
  • abetarja
  • sarajevo59
  • sarajevo
  • goga1505
  • pandora79
  • labudan
  • pljucicanac
  • Sangria
  • Yva74
  • Asja
  • Komunikativna
  • Pomoravka

Comments

Pomoravka - Mar 2, 2011.
Doći će na red da bude isprobana

anna75 - Mar 20, 2011.
Jako interesantan recept,danas isproban.
Dakle,potpuno nesrazmerna količina namirnica...
Nisam početnik ,pa da mi se prišije neuspeo recept na to.
Kao prvo,previše brašna u testu,previše šećera u filu koji btw,ispade toliko redak da može da se pije :))




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…