Minjon
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
SC Kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Svidelo se svima... Probajte!
Ingredients
| 6 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 150 g | čokolade za kuvanje |
| 400 g | šećera |
| 250 g | margarina |
| 200 g | brašna |
| 450 g | mlevenih oraha |
| 1 | prašak za pecivo |
| 125 ml | mleka |
| malo | marmelade |
Method
U šerpu stavimo 125 g margarina da se istopi, a zatim i da se ohladi. Odvojimo žumanca od belanaca. Ulupamo šlag od belanaca, dodamo šećer i ohlađeni i istopljeni margarin. Dodamo 150 g brašna i prašak za pecivo (2/3 kesice) i 400 g oraha. Mutimo dok se ne sjedini.
Pečemo oko 10 min na temperaturi od 200 stepeni.
Žumanca pomešamo sa 6 kašika šećera i dodamo 3 kašike brašna i ostatak praška za pecivo. Promešamo i sipamo preko polupečene kore. Pečemo još 10 min.
Kad se ohladi premažemo tanko marmeladom. U šerpi kuvamo mleko, 125 gr šećera, dodamo čokoladu i preostali margarin. Kad se istopi dodamo par kašika mlevenih oraha i prelijemo preko pečene torte. Pospemo sa još malo oraha radi dekoracije.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
divna3 - Jan 2, 2010.
Bas lepo i brzo! Da li može umesto margarina da se koristi buter?
pinky1977 - Jan 3, 2010.
Da , može i buter. Stvarno je jednostavno i ukusno. Možda bi bilo bolje da se donja kora poprska sa rumom ili nekim sokom čisto da bi bilo sočnije
radoznalo - Jan 3, 2010.
Da li može da se objasni ono za mjeru secera?
Prvo piše 200g a zatim 400 g. Da li je u pitanju
greška?
bubamara71 - Jan 4, 2010.
Sa secerom ima nejasnoce .Nije napisano koliko ide secera u prvu piskotu a koliko u drugu odnosno u belanca i zumanca.A i deluje mi malo suvo ,neko je napisao da se donja kora može preliti sa sokom e to bi me interesovalo kako da se izvede jer se kore peku jedna preko druge.