Mozzart kuglice

Date: Dec 26, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept potiče iz davnih vremena kada Mocart kugli nije bilo kod nas u trgovinama, nego smo ih mogli videti samo na reklamama stranih televizijskih programa. Ove izuzetno ukusne kuglice su kao stvorene za novogodišnjo posluženje slatkišima, a mogu se pripremiti pre novogodišnjih praznika.


Ingredients

200 gmlevenih oraha
200 gšećera u prahu
200 grendane čokolade
1 kašikapekmeza od kajsija
2 kašikeruma
1belance
malošećera u prahu za uvaljavanje kuglica
cca 60 kom. višanja iz ruma ili višnjevače

Method

1

Orahe, šećer u prahu, rendanu čokoladu, pekmez, rum i jedno sveže belance dobro izmešati da se svi sastojci sjedine.

2

U dubokom tanjiru staviti 2 kašike šećera u prahu.

3

Ja sam koristila višnje iz moje domaće višnjevače (sa košticama koje se ne vade prilikom izrade kuglica).

4

Višnje staviti u cedilo da se malo iscede.

5

Tacnu na koju će te odlagati kuglice posuti sa malo prah šećera i malo mlevenih oraha.

6

Malom kašikom vaditi smesu na vlažan dlan (dlan treba biti vrlo malo ovlažen, da kuglice ne bi bile previše vlažne), drugim dlanom pritisnuti da se formira krug, staviti jednu višnju i formirati kuglicu.

7

Kuglicu stavit u dubok tanjir.

8

Tanjir malo protresti da se kuglica uvalja u prah šećer.

9

Možete i više kuglica staviti u tanjir i onda protresti tanjir.

10

Gotove kuglice stavljati na tacnu.

11

Pustiti 1-2 dana da se kuglice suše na vazduhu (a možete probati kuglice već nakon jednog sata sušenja na vazduhu).

12

Osušene kuglice staviti u minjon korpice.

13

Od ove količine potrebnih sastojaka dobila sam 56 kuglica.


People who like this recipe


Comments

mrva29 - Dec 26, 2014.
Kuglice su napravljene po mom ukusu. Citam ovaj recept i osecam ukus ovih divnih kuglica.Rado bi se sada zasladila sa par ovih kuglica.
Srdacan pozdrav!

Vesna-N - Dec 26, 2014.
Hvala na lepom komentaru mrva29. I ja bi te veoma rado posluzila!
Srdacan pozdrav!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…