Rolat sa kokosom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Svetlanica (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

4	jaja
6 kašika	brašna
3 kašike	šećera
1	prašak za pecivo
1	vanilin šećer
1 dcl	kiselog mleka
4 kašike	ulja

Fil:
250 g	margarina
200 g	kokosovog brašna
200 g	šećera u prahu
1	vanilin šecer
par kašika	mleka

Method

U penasto umućena belanca mešajući dodavati jedno po jedno žumance, šećer, ulje, kiselo mleko i vanilin šećer. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa sve dobro promešati. Testo sipati u podmazan kalup i peći oko 30 min na temperaturi od 180°C.

Za fil penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati vanilin šećer i kokosovo brašno. Dodati par kašika mleka ako je fil suviše gust. Testo izvaditi na vlažnu krpu, odmah premazati sa filom, pa urolovati i staviti u frižider da se stegne.

Po želji preliti sa istopljenom čokoladom.