Uskršnji kolačići sa cimetom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Ingredients

450 g	brašna
100 g	mlevenih badema
150 g	putera
5 kašika	šećera
3	jaja
1 čajna kašičica	cimeta
1	limun (kora)

Ostali materijal:
200 g	šećera u prahu
	sok od 1 limuna
1 kašičica	mlake vode
	bombonice u boji

Method

Penasto umutiti puter sobne temperature sa šećerom i žumancima. Dodati badem pomešan sa cimetom, istruganu koru limuna i dobro umućena belanca. Sve promešati, dodati brašno i zamesiti glatko testo. Testo oblikovati u poluloptu, uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da odstoji 1 h.

Od testa uzimati manje delove, oblikovati kuglice i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 18-20 min. Pečene kuglice ostaviti da se ohlade, a zatim ih preliti mešavinom umućenog šećera u prahu, limunovog soka i vode.

Na svaku kuglicu staviti po jednu bombonicu u boji, ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 2 h, a zatim služiti.