Kolač sa višnjama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Mira L. (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kolač "Strelicija". Osvežavajuć i ukusan.

Ingredients

500 g	višanja
50 g	prezli
150 g	šećera
300 g	putera
1	limun
100 g	šećera
2	jajeta
50 g	griza
100 g	šećera u prahu
500 g	brašna
50 ml	likera od višanja
120 ml	belog vina

Method

Mikserom mutimo brašno, puter, 150 g šećera i jaja.

Testo dalje mesimo rukom na nabrašnjenoj površini i delimo na 2 jednaka dela.

Oklagijom razvučemo kore i prvu stavimo u tepsiju. Nanesemo pola višanja, 100 g šećera, prezle i griz. Stavimo i drugu koru preko pa pečemo 20 minuta na 200°C.

U tiganj na šporetu stavimo vino, preostale višnje, šećer u prahu, liker od višanja i sok od limuna.

Na dno činije za serviranje sipamo preliv i ređamo kolač isečen na kocke.

Kolač poprskamo prah šećerom i svaki ukrasimo sa po jednom višnjom.

Poslužite uz šoljicu crne kafe.

Prijatno.