Ruska torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts
Zocha (posetilac)
Ingredients
| 125 g | putera |
| 300 g | gorke čokolade (70 % kakaa) |
| 6 | jaja |
| 250 g | šećera |
| 4 velike kašike | likera od badema |
| 60 g | brašna |
| 100 g | mlečne čokolade |
Method
Puter sa 250 g gorke čokolade istopiti na pari.
Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati puter masi, zatim dodati prosejano brašno i liker od badema i na kraju čvrsto umućen sneg od belanaca.
Peći u orkrugloj formi za totre (26 cm) u zagrejanoj rerni na 180°C 40 -tak minuta.
Ostaviti da se totra ohladi, pa je premazati sa čokoladnom glazurom (50 g gorke i 100 g mlečne čokolade).
Služiti uz šlag!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- minami
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.