Bombice od šargarepe

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

1/2 kg	šargarepe
250 g	šećera
100 g	mlevenih oraha
5 kašika	mlevenih oraha (za valjanje bombica)

Method

Šargarepu oprati, oljuštiti, izrendisati na rendetu (sitnija strana) pomešati sa šećerom i na umerenoj temperaturi dinstati dok sva tečnost ne ispari.

Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

Kada se ohladi dodati mlevene orahe, masu izjednačiti i oblikovati kuglice – bombice.

Oblikovane bombice valjati u mlevene orahe.

Ostaviti jedan dan da se prosuše, a zatim služiti.

Napomena: od ove mase se dobije oko 30 bombica.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

elektra4-
laki
bakica
mirac

Comments

Sellen - Jul 13, 2009.
Ja sam nešto slično pravila za decije rođendane. Moja varijacija se sastojala u tome sto bih dodala koru i sok od jedne narandze. Umesto oraha (nije preporucljivo za decu mladju od 2 godine) dodala bih kasiku putera i sitno mlevenog keksa 'koliko zanese'. Na taj način se ne mora insistirati da sav sok ispari. Dovoljno je se mrkva raskasi.

To je jedan od kolaca za koje nisam morala da pazim da se deca 'ne prejedu'. Ne da nisu hteli, nego mi nikada nije ostajalo za sledeći dan. Niko od gostiju nije bas bio siguran od čega su kuglice: narandza / mrkva.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment