Ćureće šnicle u foliji

Date: Feb 18, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Ingredients

8 kom	ćurećih šnicli
4	krompira (srednja)
4	šargarepe
4 l	crnog luka
5-6 češnja	belog luka
8 kriške	dimljene slanine
	so
	biber
	suvi začini (po izboru)

Ostali materijal:
	ulje

Method

Šnicle izlupati kuhinjskim čekićem, posoliti i pobiberiti s obeju strana.

Krompir i šargarepu oljuštiti, oprati i na sitne kockice iseckati.

Crni i beli luk oljuštiti i iseći na tanke kolutove.

Uzeti 40-50 cm alu folije, premazati uljem i na deo jedne polovine folije naneti 3-4 koluta crnog luka, a preko njega beli, šargarepu i krompir.

Preko krompira naneti meso, prekriti sa 2 kriške slanine i posipati suvim začinima.

Ostatak folije prekriti preko nanesenog, materijala, dobro uviti krajeve folije (sva tri kraja) i staviti u pleh koji tanko premazati uljem.

Na isti način postupiti i sa ostalim šniclama, a kada se sav materijal utroši staviti u zagrejanu rernu i peći na 220°C (rerna s ventilatorom) 40-45 min.

Servirati vruće zajedno sa folijom, a po želji dodati još i kuvani pirinač.

P. S. Kada se krene s nanošenjem materijala na premazanu foliju pomeriti se s materijalom za 15 cm od ivice.