Piletina na moj način

Date: Oct 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Natalya

Skill Level

Moderate

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je jedno od mojih omiljenih "brzih ručkova" kada nemamo dovoljno vremena, a vremena je sve manje, pa uživajte. Veoma je ukusno, ali i kalorično.

Ingredients

500 g	belog mesa u filetima
200 g	šampinjona
100 g	kačkavalja
1	krem supa od pečuraka u kesici
	mleko
1 kašičica	senfa
malo	bibera
	ulje

Method

Belo meso iseći na šnicle, sipati ulje u tiganj i staviti belo meso da se proprži tek toliko da porumeni sa obe strane.

U međuvremenu pripremiti jednu vatrostalnu posudu gde ćemo prebaciti meso kad bude gotovo.

Kada je meso prebačeno ulje, u kome je bilo prženo, dodati šampinjone, malo bibera, koje treba pržiti dok voda ne ispari.

Dodati zatim senf pa onda supu od pečuraka, a ukoliko je previše suvo, dodati još malo ulja propržiti 1-2 min. na tihoj vatri, zatim lagano dodavati mleko dok se ne napravi sos slično kao bešamel i tim sosom preliti meso koje smo stavili u posudu.

Preko narendati kačkavalj i peći u rerni na 200°C dok se ne napravi korica na površini.

Izvaditi služiti uz krompir pire, pirinač, testeninu. ..