Špageti sa plavim patlidžanom i cherry paradajzom
Date: Jul 13, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Komunikativna
Introduction
Jedan lagan i brz ručak a uz sve to i zdrav!
Ingredients
| Za 4 osobe Vam je potrebno: | |
| 250 g | špageta |
| 400 g | plavog patlidžana |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 | file od sardine ili sardine iz 2 konzerve, ukoliko ne možete pronaći sveže |
| 350 g | cherry paradajza |
| 1 | čili papričica |
| 100 ml | povrćnog temeljca |
| so | |
| beli biber | |
| svež bosiljak | |
| parmezan | |
| maslinovo ulje | |
Method
Plavi patlidžan iseći na kockice i propržiti na malo ulja, dok ne dobiju blago braon boju, lagano posoliti.
Dodati izgnječene sardine, fino naseckanu čili papričicu, prepolovljene paradajzčiće i izgnječen beli luk.
Kratko sve zajedno propržiti i sipati povrtni temeljac.
Poklopljeno krčkati 10 -ak min. uz povremeno mešanje.
Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati par listova svežeg bosiljka.
Špagete skuvati al dente, ocediti i pomešati ih sa parmezanom. Ukoliko izostavite parmezan, dobićete fino posno jelo.
Servirati sa sosom.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- marija-24
- AleksandraSask
- Jelena76
- kacica
- Aleksa
- andjelce
- goga1505
- Tanjasu
- sunny89
- Nikola
- scputnik
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 13, 2011.
Pravila sam i ja danas špagete isto sa povrćem, malo na drugačiji način. Pozdrav, draga moja
Komunikativna - Jul 14, 2011.
Postavi i ti tvoje, draga Pomoravka. Spagete su omiljeno jelo moje ćerke, pa su zato često na repertoaru. Ideja nikad' dosta. Pozdrav i tebi :*
Pomoravka - Jul 14, 2011.
U mojim receptima ovde ima dosta recepta sa pastom na razne načine,napisaću i taj recept.