Italijanske piroške
Date: Feb 12, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Italian
Raca
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour
Click to rate
Ingredients
| 600 g | brašna |
| 250 ml | mleka |
| 1/2 | paklice kvasca |
| 1 kašika | šećera |
| 1/2 kašičice | soli |
| 2 kašike | ulja |
| 1 | žumance |
| 250 ml | kisele pavlake |
| 400 g | šampinjona |
| 400 g | šunkarice |
| 400 g | kačkavalja |
| kečap |
Method
U šerpicu staviti jednu kašiku šećera, pola paklice izmrvljenog kvasca i preliti sa mlakim mlekom.
Sačekati da kvasac nadođe.
U veći sud staviti brašno, so, ulje, nadošli kvasac i zamesiti testo tako da se ne lepi za ruke.
Testo podeliti na šest delova.
Svaki deo razvući u jajasti oblik debljine pola centimetra, premazati pavlakom i filovati sa seckanim pečurkama, šunkaricom i rendanim kačkavaljem.
Testo urolati, vodeći računa da i bočne stranice budu zatvorene da sadržaj pri pečenju ne curi.
Staviti u podmazan pleh, premazati ih razmućenim žumancetom i peći na 180 stepeni.
Pećnica ne treba da bude zagrejana.
Kada su pečene, dok su vruće, narendati preko svake piroške kačkavalj, staviti kečap i poslužiti uz vino ili sok, ko šta voli.
People who like this recipe
- Suzynz
- Senka90
- zeljkon
- tricky
- MaRiJa85
- Tina
- jedna_iz_bg
- trinity
- jekibobo
- Polimka
- Branka
- rankos
- Sumadinacbre
- Nane83
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
rankos - Feb 12, 2011.
Ovo je savrseeeenoo!Danas sam bas nesto slicno pravila,sledeci put radim po tvom receptu :)
pozz
Raca - Feb 12, 2011.
Kada budeš pravila, javni se da li su uspele.
Pozdrav
Polimka - Feb 14, 2011.
Ovo mi se jako svidja.
danix - Feb 17, 2011.
Da li se koriste svezi sampinjoni?
Raca - Feb 17, 2011.
Koriste se sveži šampinjoni, kupljeni na pijaci.
Pozdrav
snezana-nensi- - Oct 31, 2011.
ja sam pravila danas i odlicne su,ali sam morala u testo da dodam mleka jer je 250ml bilo malo na kolicinu brasna od 600 g..pozdrav