Lazanja sa lososom i špinatom

Date: Jan 26, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Ljiljana1953

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jedno od omiljenih jela mojih unuka, neobično vole kombinaciju ribe i paste.


Ingredients

1file lososa od ca. 800 g
800 gsmrznutog špinata
1kore za lazanje koje se ne kuhaju
Za bešamel sos:
50 gputera
3 kašikebrašna
6 dclmleka sa 1,5% masnoće
1 dcltečnog šlaga
50 grendanog parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
so
biber

Method

1

U istopljen puter dodati brašno, lagano izmešati da se puter i brašno sjedine, zatim dodati 1–2 dcl mleka i izmesati žicom, dodati preostalo mleko i tečni šlag.

2

Mešati i dalje sa žicom dok se masa ne zgusne i proključa, paziti da vam ne izgori (šporet je uključen na srednjoj toploti). Skloniti sa vatre, dodati biber i so kao i rendani sir.

3

Istopiti zaleđeni špinat, ja sam koristila špinat sa tečnim šlagom koji je već bio začinjen. Losos izrezati na komade debljine ca. 1 cm.

4

Ugrejati rernu na 200°C.

5

Sud koji koristimo izmazati puterom, staviti jedan sloj kora za lazanje. Na njih poredati jedan sloj lososa, zatim preko lososa jedan sloj špinata, zaliti bešamel-sosom.

6

Postupak još jednom ponoviti (kore, losos, špinat, bešamel-sos). Lazanju prekirti na kraju jos jednim redom kora i zaliti sa ostatkom besamel-sosa.

7

Peci na 180°C oko 30–40 minuta, 10 minuta pred kraj posuti lazanju sa parmezanom i peći do kraja.

8

Prijatno!


People who like this recipe

  • marija-24
  • Boris
  • Jelena76
  • nidza011
  • Mici55
  • Pavlova
  • kangaroos
  • Pomoravka

Comments

Pomoravka - Jan 25, 2011.
Obožavam ovakve lazanje, biću ja uskoro sto kg, ako ovako nastavim.

kangaroos - Jan 26, 2011.
predivno za vidjeti a i ta kolicina omega 3 je fantasticna za srce i mozak, obavezno cu isprobati

acrosyl - Jan 26, 2011.
Hvala, ovo zvuci ukusno, samo jedno pitanje: Da li mozemo da koristimo svez spanac koji pripremimo i dobro ocedimo i naseckamo? I da li u ovom postupku br.3 i mi moramo da pomesamo spanac, slatku pavlaku i malo zacina ili je dovoljno samo red ribe, red cistog spanaca, red besamel sosa?

Ljiljana1953 - Jan 26, 2011.
Hvala svima, Acrosyl mozes da stavis spinat kakav zelis, i spremljen kako volis. Vazno je da ga dobro zacinis i da bude ukusan.
I ja cesto pravim svez spinat, ali ga onda upotrebljavam direktno kao prilog uz glavno jelo. Kada nemam vremena, onda je i zaledjen vrlo dobar.Umesto lososa moses da uzmes i piletinu bez kostiju. Iseckam pilece meso na sitnije komadice i proprzim sa crvenim i belim lukom, ali onda umesto spinata uzmem sargarepu, koren celera, frisku papriku (crvenu, zutu, zelenu) iseckam sve na kockice i dodam pilecem mesu, sve jos kratko proprzim, zacinim i time filujem lazanju, isto je vrlo ukusno.
Pozdrav svima
Ljiljana

Mici55 - Jan 26, 2011.
Nisam neki veliki ljubitelj testenina ali cu ovo obavezno probati.Moj sin obozava losos,spanac a i testeninu tako da je ovo bas po njegovom ukusu.Hvala Ljiljana!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…