Lazanja mog dragog
Date: Mar 14, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Italian
bi-sa
Introduction
Ova lazanja se pravi sa makaronima, što skraćuje vreme pripreme, a ukus je, ako mene pitate, još bolji nego kad se koriste kore.
Ingredients
| Za sos : | |
| glavica | crnog luka |
| 500 g | mlevenog mesa |
| 0,5 l | tomatela |
| 200 g | kecapa |
| so | |
| vegeta | |
| origano | |
| Za bešamel: | |
| 1 l | mleka |
| 3 | kasike brasna |
| puter | |
| vegeta | |
| biber | |
| Ostali sastojci: | |
| 500 g | kackavalja |
| 1 kesa | makarona (Del castelo spirale) |
| ulje | |
| so | |
Method
Sos: prepržiti sitno seckani luk. Dodati mleveno meso, posoliti i pržiti, pa zatim sipati tomatino i kečap, malo vegete i origana i krčkati na srednjoj vatri dok se ne zgusne (kao za bolonjeze).
Makarone obariti u posoljenoj vodi sa malo ulja.
Kačkavalj narendati na krupno rende.
Besamel: Mleko zagrejati na sporetu.U drugu serpu staviti komadic putera da se zagreje i na njemu preprziti brasno,pa zatim dolivati zagrejano mleko uz intezivno mesanje.Dodati malo vegete i bibera i kuvati dok se ne zgusne.
U dublji pleh ili djuvecaru redjati sastojke sledecim redosledom : makarone,sos,kackavaj,besamel, pa joj jednom ponoviti isti redom.
Peci u zagrejanoj rerni 20-30 min,dok se ne zapece gornji deo(zlatno-braon boja).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Lydia
- Zemunka777
- Smaragdna
- cicka81
Comments
Submit
More from this author...
Dzoli - Mar 14, 2011.
Ovo bi se, tj dopada se i mom Neustrasivom Inace ovde mozes da kupis makarone koje bas imaju naziv lasanja.Super
bi-sa - Mar 14, 2011.
Probacu,ali do sad su mi se najbolje pokazale ove Del Castelo i spagete i makarone.