Belo meso u sosu od pečurki

Date: Dec 16, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Aniram (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Veoma jednostavan i lak recept, a bogami i ukusan! Uživajte!


Ingredients

4-6parčadi belog mesa (bez kostiju i bez kozure)
1 glavicacrnog luka
3-4 češnjabelog luka
1 konzervapečuraka ili 8-9 pečuraka (iseckanih)
1 konzerva(250 ml) supe od kokoške (chicken stock)
so
biber
ulje
brašno
polalimuna

Method

1

U tiganju ispeći belo meso (prethodno posuto sa brašnom), a zatim staviti parčad mesa u vatrostalnu posodu i staviti sa strane

2

Na tihoj vatri i u tiganju u kojem ste pekli meso dodati isečen crni i beli luk i dinstati dok luk ne porumeni, a zatim staviti malo brašna (jedno dve kašike) i mešati dok se nezgusne.

3

U tu smesnu dodati pečurke i supu od kokoske.

4

Mešati, a zatim dodati so i biber po želji.

5

Kad vam se zgusne ova smesa u nju dodati još jedno 250 ml mlake vode i pola isceđenog soka od limuna i to još malo promešati.

6

Smesu preliti preko belog mesa i staviti u lernu da se malo zapeče (jedno 30 min).

7

Po želji možete dodati i sir na kraju i još malo zapeći.

8

Prijatno!


People who like this recipe

  • Sladjana1
  • Chi-chi
  • sremska
  • zemunka
  • dannyjela
  • rosanda68
  • abetarja
  • scputnik
  • gdja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…