Mladi grašak

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Sale (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kg	mladog graška
2 l	vode
2 glavice	crnog luka
2	šargarepe
2 kašike	začina
1 veza	mirođije i peršuna
4 češnja	belog luka
2 kašike	brašna
	so

Method

Očišćen mladi grašak naliti sa 2 l vode, dodati iseckani crni luk, šargarepu seckanu na kolutiće i sve kuvati dok grašak ne bude sasvim mekan. Dodati mlevenu zelen (može i kupovni sušeni začin ili domaći mleveni peršun, celer paškanat), brašno razmućeno u hladnoj vodi, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre.

Dodati vezicu sitno seckane mirođije i peršuna i beli luk, pa posoliti po ukusu.