Viršle sa krompirom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Dule (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

800 g	krompira
100 g	putera
2	žumanceta
50 g	struganog parmezana
150 g	sira gauda
8	viršli ili 4 debrecine ili 4 kranjske kobasic,
čaša	mleka
	so
	biber
malo	aleve paprike

Method

Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i propasirati. Umešati 50 g putera, mleko, so, biber, 2 žumanca, parmezan i na kockice iseckanu gaudu i isečene viršle. Pomešati sve zajedno. Ako je jako gusto dodati još malo mleka.

Vatrostalnu posudu namazati sa ostatkom putera, sipati masu, odozgo zaravnati kašikom, posuti malo sa alevom paprikom i peći na 220°C od 20-30 min dok ne porumeni.

Malo prohladiti i služiti.