Moje selsko meso

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Macedonian


SC Kulinarstvo (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Da pojedeš prste... P. S. Na slici možda ne izgleda tako jer pola smo pojeli - nismo imali strpljenja.


Ingredients

500 gsvinjskog mesa sečeno na kockice
400 gpilećeg mesa isto na kockice
400 gšampinjona ili drugih gljiva
200 gšargarepe
1-2krompira sečenog na kockice
1 glavicacrnog luka
2 kašikebrašna
kockasupe
vegeta
so
biber
1/2 čašebelog vina

Method

1

Najpre staviti svinjsko meso da se kuva u dosta vode, pred kraj dodati i piletinu pa još malo kuvati. Izvaditi meso u dubok tiganj sa uljem i pržiti dok malo ne porumeni. Meso izručiti u zemljani sud, a u vodu u kojoj se kuvalo meso ubaciti kocku supe.

2

U tiganju gde se pržilo meso staviti iseckan crni luk da se uprži, zatim dodati gljive, krompir, šargarepu i sve to upržiti, dodati brašno i sipati od one vode u kojoj se kuvalo meso da se dobije željena gustina sosa, zatim dodati ostale začine. Ovim sosom zaliti meso u zemljanom sudu. Sipati belog vina i još malo te supe da se pokrije meso i staviti da krčka u rerni oko 1 h.

3

Prijatno!


People who like this recipe

  • ante1979
  • DZEKSON
  • mara
  • ZOKA10
  • milimi
  • vibi

Comments

BADRUBULDURA - Sep 11, 2009.
Ha!!!

Na ,,Diskusiji''zabranjeno i da se pomene ,,ONAJ sajt''...odma' se brišu komentari i linkovi ko postavi za isti,al uredništvo SC objavljuje li objavljuje pod svojim imenom preuzete recepte sa ,,TOG ''sajta.

Strelica_ - Sep 16, 2009.
Ovo je fantasticno, probala sam pre neki dan.

MJ80 - Dec 3, 2009.
Ovo je neverovatno ukusno. Hvala na divnom receptu!

Emilija - Feb 1, 2011.
Fala za receptot, go napraviv 2 pati ovaa nedela. PREVKUSNO!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…