Seljački krompir
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
cuka (posetilac)
Introduction
Izvanredno posluženje za hladne zimske večeri, a naročito pogodno za iznenadne goste.
Ingredients
| krompir | |
| slanina | |
| beli luk | |
| kukuruzni griz (ili palenta) |
Method
Krompir oljuštiti, pa zaseći u V s jedne strane.
Slaninu iseći na komade, pobiberiti, posoliti pa dodati sitno seckan beli luk, pa tako opremljenu slaninu staviti u zasek krompira.
Rukom ovlaš nakvasiti ceo krompir, pa uvaljati u palentu, posoliti i staviti u rernu na jaču vatru da se peče.
Služiti uz kajmak ili stariji beli sir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ante1979
- duda-janko
- Miss-J
- zemunka
- DanielaS
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.