Šnicle u sosu od pečuraka

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Vanessa (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kad sam bila u Italiji, probala sam ove šnicle, koje su mi tad izgledale vrlo čudno jer se kod nas uglavnom jede bečka, lovačka ili natur šnicla. Kao prvo, mislila sam da su kod njih glavna jela sa takozvanom pastom, ali iznenadilo me je da oni znaju spremati toliko vrsta šnicli sa toliko različitih sosova da je to neverovatno. Morala sam da uzmem ovaj recept (naravno, i mnoge druge). Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno, vrlo je ukusno i svideće se svakome.

Ingredients

Za 2 osobe:
4	šnicle
250 g	seckanih šampinjona
2 glavice	crnog luka
1 kašika	brašna
1/2	kisele pavlake
	ulje
	so
	biber

Method

Meso uvaljati u brašno i propržiti na ulju dok ne pocrveni. Kad je meso pocrvenelo, izvaditi ga i na tom ulju propržiti luk seckan na kockice i šampinjone.

Dodati brašno i malo propržiti.

Sve to sipati u šerpu, naliti vode toliko da prekrije meso. U tu šerpu staviti prethodno isprženo meso i nek se krčka oko 20 minuta.

Na kraju dodati kiselu pavlaku i malo još kuvati (2-3 minuta), i jelo je gotovo.

PRIJATNO!!!!!