Paprike punjene sirom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


[email protected] (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo jelo bi originalno trebalo spremati tako što sveže crvene mesnate paprike treba oprati, ostaviti da se osuše, ispeći na ringli oljuštiti, skinuti drške, ocediti itd. Međutim, pošto radim - ja ih kupujem u konzervama (one plitke, kao za sardinu) i ima ih 7-8 komada u jednoj. Takođe, ko može, treba da upotrebi domaći kravlji sir, ali posto živim daleko od ´rodne grude´ koristim fetu u pakovanju od 250 g.


Ingredients

3 konzervepečene crvene paprike (već oljuštene i bez drške)
2-3 komadajaja
pakovanjefeta sira 250 g
malomaslinovog ulja

Method

1

Viljuškom izmrviti sir i u njega umešati 2 ili 3 jaja. Dodati sasvim malo maslinovog ulja i promešati. Svaku papriku ocediti od tečnosti i puniti filom od sira i jaja (od prilike 1 kašika na svaku papriku). Ređati sve to u veliki teflonski tiganj u koji smo već sipali ulje (malu količinu). Kada su sve paprike naređane, staviti na vatru i pržiti. Kada su pržene s jedne strane (nekoliko minuta), pažljivo ih okrenuti kašikom i dopržiti i s druge strane.


People who like this recipe

  • alfina
  • jovana74
  • paukovaca

Comments



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…