Ajmokac

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Biberče (Biberče)

Skill Level

Easy

Total Time

15 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

	skuvana belina od 1 pileta
malo	ulja
2 kašike	brašna
2 čena	belog luka
	so, biber
3/4 šolje	pileće supe
1/2 šolje	mleka
1 kašika	belog sirćeta ili soka od limuna

Method

Na malo ulja propržiti 2 čena belog luka na srednjoj temperaturi, par minuta. Dodati 2 kašike brašna i promešati, pa naliti sa supom i mlekom. Mešati dok se ne zgusne. Dodati sirće ili sok od limuna i po potrebi još mleka ili supe. Začiniti sa malo soli i bibera. U gotov sos dodati pileću belinu skuvanu za supu i iskidanu na veće komade. Po želji naseckati kuvane zeleni iz supe. Služiti sa pireom ili kuvanim rezancima.