Štuka sa umakom od rena

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Hungarian


duda (duda)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1veća štuka (oko 1,5 kg),
2lovorova lista,
5 zrnabibera.
1/2 lkisele pavlake,
2 kašikestruganog hrena,
2žumanca,
1 kašikasirćeta, so.

Method

1

Očistite štuku i dobro je operite. U veliku šerpu sipajte vodu, dodajte so, biber, lovor i sirće i kada zavri, spustite očišćenu ribu i kuvajte je na umerenoj temperaturi oko dvadesetak minuta. Kuvanu ribu ocedite na rešetku, stavite je na oval i prelijte umakom.

2

Umak pripremite na sledeći način: u pavlaku umešajte žumanca, zagrejte je na štednjaku, a za-tim dodajte strugani hren, izmešajte i malo posolite.


People who like this recipe

  • BEKIPOP

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…