Integralni špageti sa mesom i šampinjonima
Date: Sep 27, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
U potrazi za novim ukusima osmislila sam nešto drugačije špagete i mene i mog supruga su odušvile.
Ingredients
| 200 g | integralnih špageta bez holesterola |
| 300 g | pilećeg mlevenog mesa |
| 300 g | šampinjona |
| malo | bosiljka |
| 250 ml | soka od paradajza |
| 1 kašika | začina Sos od paradajza za špagete |
| ½ kašike | brašna |
| malo | šećera |
| malo | maslinovog ulja |
| malo | soli |
| malo | bibera |
| 40 g | parmezana rendanog |
Method
U veću šerpu staviti vodu, malo soli i malo ulja staviti na vatru i pustiti da provri.
U vrelu vodu staviti špagete i kuvati 10 min.
Nakon 10 min.šerpu skinuti sa vatre i poklopiti te ostaviti poklopljeno 10 min.
Špagete procediti i isprati toplom vodom.
Dok se špagete kuvaju, šampinjone oprati i iseći.
Na malo maslinovog ulja propržiti šampinjone.
Proprženim šampinjonima dodati malo soli i malo bibera mlevenog te izmešati.
Na malo maslinovog ulja propržiti pileće mleveno meso oko 10 min.
Proprženom mesu dodati malo soli i malo bibera mlevenog te dobro izmešati.
Priprema umaka: Soku od paradajza dodati malo bosiljka, 2 kašike začina Sos od paradajza za špagete i 50 ml vode i dobro kašikom izmešati.
Na malo maslinovog ulja propržiti brašno i malo šećera te preliti sa mešavinom soka od paradajza i začina.
Kuvati na srednjoj temperaturi oko 10 min.
Špagete preliti sa toplim umakom, dodati prženo meso i šampinjone i lagano viljuškom izmešati.
Posuti sa parmezanom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.