Krompir na indijski način
Date: May 24, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Indian
DragonNest
Skill Level
Easy
Prep Time
10 minutes
Total Time
30 minutes
Click to rate
Introduction
Pet godina sam provela živeći u indijskoj porodici, to je naravno ostavilo traga na izbor moje kuhinje. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata. Brzo se sprema, drugačiji je od onoga što smo svakodnevno navikli, a izuzetnog je ukusa. Moja topla preporuka kao prilog uz ribu, meso, pa čak i kao hladno predjelo.
Ingredients
| 500 g | krompira |
| 1 čajna kašičica | slacice |
| 2 čajne kašičice | susama |
| 1 čajna kašičica | kima (po mogućnosti beli), ako je crni onda prstohvat |
| 1 čajna kašičica | mlevene aleve paprike |
| 1 čajna kašičica | turmarika (kurkuma) – u nedostatku može mešavina začina poznata kao kari |
| so | |
| 3 zrna | bibera |
| 1 kašika | ulja |
| peršun za dekoraciju |
Method
Skuvati krompir u ljusci, kad se ohladi oljuštiti ga i iseći na kockice veličine 1 cm.
Na teflonu propržiti sve ove začine da porumene i onda dodati krompir, skloniti sa vatre.
Promešati da se krompir sjedini sa začinima.
Dekorisati peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Bane-san
- AleksandraSask
- trlja
- velimirovic
- Sanjica67
- Jelena76
- pristinka
- jelena81
- ivanica83
- trajja
- bi-sa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.