Spanać i badem pesto
Date: Apr 18, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Italian
Pomoravka
Skill Level

Easy
Prep Time

15 minutes
Total Time

15 minutes
Introduction
Umesto bosiljka, koji mnogi od vas nemaju uvek svež, upotrebiti spanać, i sa pinjolima i bademima, zajedno sa parmezan sirom dobit ćete novi ukus sa kojim možete poslužiti bilo koju vrstu paste.
Ingredients
75 g | pinjola |
100 g | badema, oljuštenog i isečenog na listiće |
250 g | smrznutog spanaća, odleđenog i sasvim oceđenog |
10 čena | belog luka |
100 g | parmezan sira, narendanog |
125 ml | pileće supe |
125 ml | maslinovog ulja |
1 | sok od celog limuna |
1 kašika | naribane limunove korice |
po ukusu | bibera i soli |
10 -ak | malih koktel paradajza |
1/2 kašičice | suvog bosiljka |
origano (po ukusu) |
Method
Tostirati posebno pinjole, a posebno bademe, od 3-5 min. i povremeno ih promešati.
U rerni ispeći beli luk i paradajsčiće prelivene sa malo ulja (ja koristim ulje od semenki grožđa) .
Sve sastojke staviti u blender, osim 25 g tostiranih badema i malih paradajsčića, samleti ih dok ne dobijete glatku smesu.
Posebno skuvati pastu po vašem izboru, izmešati sa pestom po vašoj želji, koliko hoćete, odozgore stavite male koktel paradajščiće, i ostatak badema i poslužite.
Ovo je još jedno jelo, koje možete da poslužite svojim ukućanima za manje od pola sata.
Poslužiti sa salatom od paradajza i crnog luka.
Pesto možete koristiti i za punjena jaja.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- terraeststella
- plus
- goga1505
- SweetTooth
- sarajevo
- Liketa007
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - Apr 18, 2011.
mmm, BAŠ PRIMAMLJIVO
LelaRose - Apr 19, 2011.
Odlični su ti ovi vegeterijanski recepti!