Domaće jabukovo sirće
Date: Dec 25, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Zar_Ptica
Skill Level
Easy
Total Time
10 minutes
Click to rate
Introduction
Moj proveren recept za domaće jabukovo sirće.
Ingredients
1 kg | jabuka |
2 l | vode |
2 dcl | blage rakije |
Method
Naribati 1 kg jabuka (sa ljuskom). Dodati 2 l vode, 2 dcl blage rakije, promešati i povezati gazom da ima vazduha. Treba da odstoji 4 nedelje. Jednom nedeljno promešati.
Posle 4 nedelje, procediti i sipati u flaše.
Bude kašasto i treba promućkati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- astro-sneza
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Zar_Ptica - Aug 31, 2009.
Samo da javim, napravila sam ga (opet), još uvek stoji, tako da ću imati duplu meru i bas sam srećna.
Od rodjaka sam dobila prilično ekoloske jabuke, jedva se izborih sa crvicima, ali sam ipak uspela, a od prijatelja sam dobila sveze pecenu rakiju od jabuka petrovaca, od oko 20 gradi.
Krajputas - Aug 31, 2009.
Već nekoliko godina tražim ovaj reccept jer ne znam šta da radim sa mojim jabukama.Ne prskam ih, nešto se voca pojede, ali se mnogo vise bace. Hvala, Zar-ptico!
Dobrinka - Aug 31, 2009.
Super za recept. Volela bih imati jabukovo sirce, pravljeno iz prve ruke. Jedino sto bih pitala i molim vas za odgovor.
Ja nemam rakije od 20 gradi, u stvari nemam ništa sem da kažem obične rakije od 40-50, i sama ne znam koliko je jaka.
Zanima me kako bih tu rakiju mogla da upotrebim? Da je razblazim tako što bih stavila vise vode?
I da li ima veze od čega je rakija? Pretpostavljam da nema, ali da priupitam. I jabuke, ako su iz radnje, prskane, da li i one mogu da se iskoriste?
Hvala unapred na odgovorima.
Pravila bih sirce, samo me ove sitne pojedinosti sprečavaju.
Pozdrav
Dobrinka - Aug 31, 2009.
Pošto se ne razumem u rakije, da li je 50 stepeni 20 gradi?
Ako jeste, onda samo pitanjce da li mogu i prskane jabuke da se koriste, a rakija bilo koja?
Hvala :)
Zar_Ptica - Aug 31, 2009.
Meni tako lepo mirisi to jabukovo sirce da je to neopisivo.
Nema onaj miris industrijskog sirceta,nego mi je milina da ga pomirisem.
Može i da se pije, razblazeno sa vodom (zdravo je).
:)
E sad,što se tiče rakije.
Ja sam imala sreće i zahvaljujuci ljubaznosti moga prijatelja, nabavila sam sebi blagu jabukovacu. Inače,od tih jabuka Petrovaca, miris bude mmm prelep.
On mi je rekao da ima 20 gradi i naravno verujem mu na reč:)
Ipak, da nisam uspela ovo da nabavim,stavila bih neku domaću rakiju sljivovicu, ili koju nađem
Pre sam pravila sa sljivovicom i ništa nije falilo.
Ipak,ako ti je jača rakija, stavi manje,barem bih ja tako uradila.
brankiza - Aug 29, 2016.
Zdravo svima, ako ima neka dama s veštim prstima da udružimo moje neprskane jabuke i naše prste, da pravimo taj fenomenalni zdravi eliksir što tako prosto zovu- sirće...Brankiza iz Zemuna