Domaći dodatak jelima
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Kristina Karanović (posetilac)
Introduction
Dakle, drage domaćice, navikle ste se na "vegetu", ali vreme je da probate nešto novo, lepo, ukusno, bez aditiva, natrijum glutaminata i sl.
Ingredients
| 1/2 kg | šargarepe |
| 300 g | korena peršuna |
| 1 | veći koren celera |
| 200 g | paškanata |
| 2 veze | iseckanog peršunovog lista |
| 1 kašičica | soli |
Method
Šargarepu, celer, korenove peršuna i paškanata oljuštite, operite i prosušite, pa izrendajte na najsitnijoj strani rendeta. Pomešajte sa sitno seckanim peršunovim lišćem
Dodajte kašičicu soli.
Ovu mešavinu rasporedite u tankom sloju na veliki poslužavnik i ostavite da se dobro osuši, pa spakujte u tegle.
Kada se osuši, važno je da tegla u kojoj stoji bude čista, da nema rostfrajni poklopac i da stoji na suvom i prozračnom mestu u kuhinji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- mirac
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
SARAJKA67 - Apr 13, 2007.
DIVNA IDEJA, SUTRA ODMAH DA SE PRAVI UMJESTO VEGETE BEZ KOJE NE ZNAM UOPSTE DA KUHAM. SAMO IMAM JEDNO PITANJE, STA JE TO „PASKANAT”
- Oct 15, 2010.
Paškanat, poznat je i pod imenom „pastrnak”
treće ime ne znam!