Knedle sa hljebom i suhom slaninom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: French


radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za ove knedle možete upotrijebiti stari kao i friški, bijeli hljeb.


Ingredients

300 gramahljeba isječenog na kockice
2jaja
200 mlmlijeka
30 gsitno isjeckane suhe slanine
30 gputera
1 manja glavicasitno isjeckanog crnog luka
malobibera
soli po ukusu
vezicaisjeckanog peršuna

Method

1

Hljeb prepržiti na puteru i izručiti u veliku činiju. Slaninu i luk pržiti dok ne porumeni i dodati hljebu. Dobro umutiti jaja i mlijeko, izručiti preko hljeba i slanine, dodati biber i peršun i sve dobro izmiješati. Smjesu ostaviti 15 minuta da se odmara. Ponovo izmiješati i mokrim rukama oblikovati knedle, staviti ih u slanu vrijuću vodu i kuhati 15-ak minuta.


People who like this recipe

  • xella

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…