Salata sa pšenicom i jajima

Date: Apr 16, 2012. | Category: Salads | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Ingredients

400 gpšenice
3-4str mladog crnog luka
1 kašikaiseckanog peršuna
1 kašikaparadajz pirea
1 kašikaaleve paprike
5 kašikamaslinovog ulja
4tvrdo kuvana jajeta
so, biber (po ukusu)

Method

1

Pšenicu naliti vrućom vodom, poklopiti i ostaviti preko noći da stoji.

2

Narednog dana prosuti vodu u kojoj je pšenica stajala, nekoliko puta isprati čistom vodom i ponovo naliti za 3-4 cm iznad pšenice hladnu vodu.

3

Sud sa pšenicom staviti da provri, smanjiti temperaturu (srednja) i kuvati dok zrna pšenice ne omekšaju.

4

Vodu odstraniti i ostaviti da se ohladi.

5

Dodati sitno iseckan luk, peršun, jaja iseckana na sitne kockice, paradajz pire, alevu papriku, so, biber i ulje.

6

Sve dobro promešati, izručiti u sud za salatu, ukrasiti po želji i do služenja najmanje 1 h držati u frižider da stoji.

7

P. S. U nedostatku mladog crnog luka upotrebiti praziluk.


People who like this recipe

  • terra
  • Smaragdna

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…